Kjølemaskiner er mye brukt i ulike bransjer. De er designet for å fjerne varme fra gjenstander hvis temperatur må være lavere enn omgivelsenes temperatur. Den laveste terskelen er minus 150 grader og den høyeste terskelen er pluss 10.
Enheter brukes til å kjøle mat og væsker (for eksempel skap for sjokkfrysing, kjølere). Det er plastkjøleutstyr som brukes i kjemisk industri og annen industri.
Prinsippet for drift av enheter er ikke komplisert. Kjølemaskiner og installasjoner i sitt arbeid bruker prinsippet om en varmepumpe, som overfører termisk energi fra senderen til kjøleribben. I de fleste tilfeller fungerer miljøet som en kjøleribbe.
Når det gjelder enheter som fjerner varme, er miljøet en mottaker og utfører en kjølefunksjon. I dette tilfellet senkes temperaturen på grunn av det faktum at energi tas fra den avkjølte kroppen og overføres til mottaksobjektet. Derfor er det mer riktigsi at kjølere er designet for å overføre mekanisk eller termisk energi, ikke for å kjøle ned systemet.
Prosessen med energioverføring er muliggjort ved bruk av spesielle kjølemedier som kan koke ved negative omgivelsestemperaturer.
Kjølemaskiner består av åtte hovedelementer, hvorav de viktigste er kondensator, fordamper og kompressor. Den første trekker inn kjølemiddeldamp ved lavt trykk og temperatur. Deretter, gjennom dampkompresjon, øker disse indikatorene i den, hvoretter kjølemediet kommer inn i kompressoren. De viktigste egenskapene til kompressoren er volumet til arbeidskjølemediet og kompresjonsforholdet. I kondensatoren avkjøles de oppvarmede dampene, som et resultat av at energi overføres til omgivelsene (til vann eller luft).
Arbeidsmediet (væske eller annet element), samt kjølemiddeldamp, ledes gjennom fordamperen. I tillegg inkluderer enheten en vifte, en strømningsregulator, en vendeventil og en magnetventil.
Blant alle enhetene som brukes til kjøling, er kjøling av komplette maskiner av størst interesse. Dette er utstyr som er spesielt utvalgt, tatt i betraktning formålet med bruken.
For eksempel brukes enheter for sjokkfrysing av produkter for å bevare forbrukeregenskapene til varer; enheter for kjøling av væsker beregnet på kjemikalieraktiviteter osv. Slike maskiner er montert på stedet for kjølekammeret og kan i tillegg utstyres med ulike komponenter som utvider funksjonaliteten til enhetene.
Kjølemaskiner som flakisgeneratorer er også etterspurt. De brukes i kjøtt-, fisk-, bakeri- og pølseindustrien. Kamre og skap for frysing (sjokk) lar deg lagre dumplings, fisk, kjøtt, grønnsaker, bær og frukt.
