Antallet husholdningsapparater på kjøkkenet våre vokser jevnt år for år. Det som var en kuriositet for 15 år siden er nå tatt for gitt. I dag er det umulig å forestille seg en leilighet der det ikke ville være noen mikrobølgeovn. Dette er en veldig praktisk enhet som lar deg ikke bare raskt varme opp eller tine, men også lage mat. I tillegg, i motsetning til frykten til mange mennesker, er forbruket av elektrisitet under bruken lite. Denne artikkelen vil dekke mikrobølgeovnskretser og annen relatert informasjon.
Hvordan fungerer en mikrobølgeovn
Mange forstår ikke hvorfor maten varmes opp i mikrobølgeovnen, men en tom tallerken forblir kald, uavhengig av tiden den var inne. Ordninger av mikrobølgeovner og deres operasjonsprinsipp innebærer økning av bare væsker, fett og sukker. Dette skjer pgadet faktum at høyfrekvent stråling produsert av en magnetron (også k alt en pistol) akselererer bare dipolmolekyler, som ikke finnes utenfor et fuktig miljø. Det er av denne grunn at keramikk, glass eller plast ikke varmes opp.
Mikrobølgene kan ikke trenge dypt inn i den oppvarmede maten, med maksim alt 2-3 cm, men dette er nok til å heve temperaturen gjennom hele volumet av produktet. Derfor ser det ut til at retten varmer fra innsiden.
Hvordan en mikrobølgeovn fungerer: diagram, operasjon
Hvis du bruker teknisk terminologi, kan informasjonen virke for komplisert. Derfor er det fornuftig å vurdere et skjematisk diagram av en mikrobølgeovn med en beskrivelse av arbeidet i enklere ord, som de sier "menneskelig språk".
Mikrobølgeovnen er basert på en høyspenttransformator med to viklinger - lavstrøm (spenningen på den stiger til 1600 V, og motstanden er ca. 180 Ohm) og glødende (ikke mer enn 3 V). En av ledningene til høyspenningsviklingen er kortsluttet til enhetens kropp, og den andre går til likeretterkondensatoren, som utfører funksjonene separasjon og utjevning. Det viser seg at den ikke tillater en eventuell kortslutning for å deaktivere transformatoren og tillater ikke krusning.
Glødetrådskretsen består av en vikling kombinert med en spiral plassert inne i magnetronen. På grunn av deres interaksjon produseres høyfrekvent stråling. Imidlertid er moderne mikrobølgeovner ganske lunefulle på grunn av tilsetningen av en mikrobølgeovn til den elektriske kretsen.ovner av helt unødvendige noder. Det er de som, som et svakt punkt, ofte fører til sammenbrudd. Samtidig fungerer gamle modeller feilfritt i mange år.
Det vanligste problemet er mangel på kontakt på terminalforbindelsene, mens diagnostisering av slike feil er ganske vanskelig. Dette er fordi uten belastning er alle tilkoblinger i orden, men når magnetronen startes, oppdages problemet. Et omtrentlig diagram av mikrobølgeovnen finner du nedenfor.
Tilleggsfunksjoner for mikrobølgeovner
Slike husholdningsapparater kan være utstyrt med grill og/eller varmluft. Det er verdt å forstå hva disse funksjonene er nyttige for og hvordan de implementeres. Alle forstår hva en grill er. Men hvordan det fungerer i en mikrobølgeovn er det få som forstår. For å implementere denne funksjonen, installeres et konvensjonelt tørt varmeelement (stål, messing eller kobberrør med en spiral inni) eller en kvartsvarmer, som er et glassrør fylt med sand, i kammeret. Det er han som isolerer spiralen, og hindrer den i å komme i kontakt med skallet. Begge typer har visse funksjoner. Varmeelementer kan oftest flyttes fra horisontal stilling (ovenfra) til vertikal stilling (mot bakveggen), men glassrøret er lettere å rengjøre.
Noen mikrobølgeovnskretser inkluderer en vifte som blåser varm luft fra spolen inn i kammeret. Denne modusen kalles konveksjon.
Hvilke retter kan brukes til mikrobølgeovn
Mange tror at hvis en mikrobølgeovn varmer opp mat som fra innsiden, så er det ikke viktig hva slags retter som brukes til dette. Men dette er en veldig farlig vrangforestilling. Metallbeholdere eller en skje i en tallerken vil raskt deaktivere et husholdningsapparat. Her er hva som skjer.
Oppsettet til mikrobølgeovnen innebærer høyfrekvent stråling, som varmer opp væsker. Hvis metall kommer over i sin vei, reflekteres bølgen, på vei i motsatt retning. Det første som lider er glimmerplaten som dekker magnetronpistolen. Dette begynner å manifestere seg spesielt tydelig hvis det er dråper av uvasket fett på den. Videre begynner strålingen å treffe magnetronen, noe som får den til å svikte.
Ikke tro at bare jernredskaper er farlige. Plater med et belegg, et foliemønster og til og med en metallisert kant kan lett skade mikrobølgeovnen. Derfor bør du være forsiktig med hvilke kopper som er i kammeret.
De vanligste problemene med mikrobølgeovn
Det første som oftest forårsaker ulemper er knitringen og gnistene som dukker opp i området til magnetronpistolen. Dette begynner å brenne ut glimmerplaten på grunn av fettet som fester seg til den. Heldigvis, hvis du ikke fortsetter å bruke den defekte enheten, er det ganske enkelt å fikse et slikt problem. Glimmerplater selges i alle spesialforretninger. De kan også kjøpes på nett. Du bør kjøpe et ark av en større størrelse og bare dagammel del, i henhold til mønsteret, kutt ut den nødvendige formen. Hvis du fortsetter å bruke den defekte enheten, vil ikke magnetronen vare lenge.
En annen vanlig plage er riper på innsiden av kameraet. De vises fra for store, ikke i størrelse, plater. Hvis et slikt problem oppdages, er det nødvendig å rengjøre og avfette det flisete området og male over med emalje på metall. Ellers blir det det samme som å varme opp en metallskål.
Oppsett av mikrobølgeovner av enkelte modeller inneholder en annen svak node - en glassgrillkolbe. Hvis fett tørker på det, kan det føre til sprekker i det. For å unngå en slik situasjon (hvis flekkene på røret allerede har tørket opp), anbefaler eksperter å slå på "grill" -modusen i noen minutter. Tørket fett vil brenne av, og deretter vil det være mye lettere å rengjøre det.
Mikrobølgeregler
Vennligst forstå at noen matvarer ikke er ment å tilberedes eller varmes opp med dette apparatet. For eksempel tillater ikke ordningen med mikrobølgeovnen bruk for rå egg, jakkepoteter, pølser i et hardt skall. Slike produkter eksploderer ganske enkelt i mikrobølgeovnen. Egg før koking bør frigjøres fra skallet, og pølser og poteter bør stikkes hull med en gaffel.
Hvis maten ikke varmes i mikrobølgeovnen, men tilberedes, er det bedre å s alte den med en gang – så går prosessen raskere. Du kan også myke opp gammelt brød i enheten ved å settedet i en plastpose, men du bør være forsiktig når du gjør dette. Blir den litt overeksponert vil den begynne å forkulle fra innsiden, selv om dette ikke vil merkes utvendig. Når "konveksjon"-funksjonen er slått på, vil det ikke være mulig å myke den, snarere tvert imot. Det er verdt å se hvordan viften og varmeelementet er inkludert i kretsen. For generell informasjon, nedenfor er et skjematisk diagram av en mikrobølgeovn utstyrt med "grill" og "konveksjon"-funksjoner.
Ledende produsenter av mikrobølgeovner presentert på russiske hyller
Det er mange firmaer som tilbyr lignende produkter, og det er umulig å liste dem alle. Små produsenter kommer imidlertid og går, men gigantene, som har vunnet kjøperens tillit med sin kvalitet, forblir, og styrker posisjonene sine mer og mer. Til dags dato er den ubestridte salgslederen ikke bare i Russland, men også i verden Samsung-bekymringen. Mikrobølger av dette merket er representert av et ganske bredt utvalg av modeller, og du kan finne dem i enhver husholdningsbutikk. Dette merket er verdsatt for byggekvalitet og pålitelighet. Tross alt, faktisk, er opplegget til Samsung-mikrobølgeovnen ikke forskjellig fra enhetene til konkurrentene.
Merker som Bosch, Candy, Gorenje, Kaiser og LG har også vist seg godt. Hvis du planlegger å kjøpe en mikrobølgeovn, er det bedre å foretrekke en av disse produsentene.
Hva påvirkes av ytelsen til strømnettet
Mikrobølgeovner er ganske følsomme for spenningssvingninger. Hvis den senkes, vil den utover være nesten umerkelig, men belastningen på alle nodervil øke betydelig. I dette tilfellet vil oppvarmingshastigheten være mye lavere. Når det gjelder strømstøt, kan de enkelt deaktivere magnetronen eller hele kontrollkretsen til mikrobølgeovnen.
Hvis slike tilfeller ikke er uvanlige i området der brukeren bor, bør du passe på å kjøpe en stabiliseringsenhet som beskytter ikke bare mikrobølgeovnen, men også andre husholdningsapparater. I ekstreme tilfeller kan du gjøre med installasjon av et spenningsrelé. Selv om den ikke vil utjevne indikatorene, vil den kunne slå av strømmen i tide, og forhindre overbelastning på magnetronen.
Noen tips om valg og kjøp av mikrobølgeovner
Først må du bestemme hvilke funksjoner som trengs i mikrobølgeovnen. Tross alt, hvis eieren ikke bruker konveksjon eller grill, gir det ingen mening å betale for mye for dem. Valget av modell bør startes ikke i butikken, men bak dataskjermen - dette vil redde deg fra den irriterende påleggelsen av en eller annen mikrobølgeovn av salgsassistenten. Det hender faktisk ofte at en person får noe helt annet enn det han opprinnelig hadde planlagt.
Når 3-4 modeller er valgt, kan du flytte til butikken. Emballasjen til de kjøpte varene må ikke være skadet. Fliser, riper eller bulker på mikrobølgeovnen er en grunn til å nekte et kjøp eller kjøpe det på egen risiko, men til en mye lavere kostnad, siden et slikt produkt bør klassifiseres som rabattert.
Du bør studere dokumentasjonen som følger med teknikken nøye. Vi snakker om sertifikater for samsvar og kvalitet. Sørg for å avklare perioden for garantiservice og sørg for at selgeren legger inn salgsdatoen, signaturen og forseglingen til butikken i kupongen. Sjekken skal oppbevares. Ellers må reparasjoner foretas for egen regning i tilfelle havari.
Videoopplæring om valg av husholdningsapparat: hva du skal se etter
For de som allerede tenker på å kjøpe en mikrobølgeovn, tilbys en veldig informativ video, som vil beskrive i detalj hva du bør være oppmerksom på når du velger et slikt husholdningsapparat. Det er tross alt alltid lettere og tydeligere å oppfatte informasjon på gehør enn å sette seg inn i den i trykt form.
Sistedel
Mikrobølgeovn er virkelig en god hjelper på kjøkkenet. Men for at den skal vare lenge, bør du ikke bare velge riktig modell, men også ta vare på enheten ordentlig. Det er verdt å huske at mikrobølgeovnen ikke liker tørket fett, riper, overspenninger og spenningsfall. Og hvis enheten er fri for slike problemer, kan du ikke bekymre deg for ytelsen. Dette betyr at vi kan trekke en logisk konklusjon om at holdbarhet er mer avhengig av eieren og hans holdning til husholdningsapparater.
