Attributt til enhver butikk som selger matvarer er spesialisert handelsutstyr. Kjøleskap-montre på denne listen inntar de ledende posisjonene. De brukes også i de utsalgsstedene, hvor prinsippet om å selge varer er en skranke, og i de der selvbetjening tilbys. I tillegg til funksjonelle formål, fungerer kjøleskapsmontrene som en integrert del av interiøret i handelsgulvet.
Purpose
Kjøleskap-utstillingsvindu brukes til å demonstrere, lagre og selge dagligvareprodukter. I tilfelle når dette utstyret er installert i salgssteder der selvbetjeningsprinsippet brukes, er det åpent ovenfra. Sideveggene er vanligvis laget av doble vinduer.
Kjøleskapsmontasjen består av et maskinrom plassert under eller over kammeret, og et kjølevolum utstyrt med gitterhylle og belysning. Dører og vegger er laget av metall eller gjennomsiktige doble vinduer. Slikt utstyr produseres veggmontert eller øytype.
Indre overflatemateriale i kontakt med mat. Derfor må det være miljøvennlig. gjøreinnvendige overflater av kjøleskaps utstillingsvinduer av rustfritt eller galvanisert stål. Matgodkjent aluminium eller plast kan tjene som et slikt materiale.
Typer produserte modeller
Produsert kjøleskap-utstillingsmonter vertik alt og horisont alt. Den andre typen kommersielt utstyr er designet for lagring av pølser og ost, kjøtt, etc. Juice og kullsyreholdige drikker, samt øl plasseres i vertikale kjøleskap. På slikt utstyr plasseres ofte symbolene til selskapet hvis produkter er plassert i dette utstillingsvinduet. Dette tiltrekker kunder, øker salget og gjør merkevaren lett gjenkjennelig.
I de butikkene hvor det handles gjennom disken, er det installert kjølemontrer av lukkede modeller. Ved selvbetjening velges åpent utstyr.
I henhold til hvilket prinsipp velges en kjøleskapsmontre
Når du utstyrer en butikk med dette nødvendige utstyret, må flere faktorer tas i betraktning. En av dem er størrelsen på handelsfasiliteten. Utvalget av solgte produkter tas i betraktning, så vel som gjennomstrømmingen til butikken og alternativer for interiøret. Lufttemperaturen i rommet er også viktig.
Kjøleutstyr med middels temperatur kjøpes inn for å få plass til oster, pølser og meieriprodukter. Lavtemperaturutstyr er nødvendig for lagring av fisk, smør og kjøtt. Kombinerte kjøleskap kjøpes for å romme desserter og godteri.
Matlagringsutstyr kan være enkelt- eller flerlags. Det er også preget av dybden av beregningen. For eksempel produseres modeller smale, så vel som medium og brede. Det mest praktiske er utstyr hvor et stort antall produkter kan legges ut. Tilbakebetalingen deres er mye høyere. Det finnes også modeller med tvungen og naturlig luftsirkulasjon. Denne funksjonen lar deg gjøre temperaturen i kammeret mer stabil.
Hovedkriteriene for utstillingskjøleskap kjøpt av en bransjeorganisasjon må være i full overensstemmelse med moderne tekniske krav for drift.
