For å bearbeide høsthøsten og beholde den mer nyttige vitaminer og mineraler som kroppen trenger i vintermånedene, vil en tørketrommel for grønnsaker og frukt være et godt kjøp.
Sommer og høst er sjenerøst utstyrt med en høst av bær, frukt og grønnsaker. Mange sparsomme husmødre vil definitivt rulle agurker og tomater til krukker, lage syltetøy og kompotter og fryse bær. Og du kan også tørke sopp og sunne aromatiske urter. Tørking for grønnsaker og frukt er en nødvendig enhet som hjelper husmødre med å redde avlingene sine. Tørket mat beholder sporstoffer og vitaminer mye bedre, som på kalde vinterdager vil bidra til å beseire en forkjølelse og redde deg fra beriberi. Du kan tørke grønnsaker og frukt ved å legge dem ut i trekk, men dette vil kreve mye plass og tid, produktene blir stående uten beskyttelse mot støv og insekter som sprer bakterier og legger larver. En elektrisk tørketrommel for frukt lar deg raskt tørke et stort antall produkter. Disse hjemmelagde matvarene er mye bedre enn de som er kjøpt i butikken.
Det er en konvektiv, høyfrekvent, infrarød tørking av produkter. Infrarød tørking regnes som den beste. Produktene tørkes ved å blåse varm luft. Denne teknologien lar deg spare en stor prosentandel av nyttige egenskaper og sparer tid. Ved tørking med infrarød stråling endrer ikke produktene farge, de har et rynket utseende når de er tørre, men hvis de legges i vann en stund vil de gjenopprette formen og smaken til et ferskt produkt. I tillegg ødelegger infrarød stråling med høy tetthet alle skadelige mikroorganismer og konserveringsmidler under tørking. Tørkede produkter som bruker infrarød stråling lagres i ca. 2 år. Ulempen med en slik elektrisk tørketrommel er den høye prisen.
Men det finnes et stort utvalg av tørketromler på markedet, tilgjengelig for enhver forbruker både når det gjelder volum og pris.
Tørketrommel for grønnsaker og frukt har en sylindrisk beholder, innvendig har den paller laget av netting. Det er mer praktisk når de er gjennomsiktige, produkter legges på dem for tørking. Antall paller er forskjellig, et lokk er installert på toppen. Hvis du har tenkt å tørke en stor mengde mat, bør tørketrommelen velges med et stort antall paller og stor kapasitet.
I konveksjonstørker økes lufttemperaturen ved hjelp av et varmeelement. Det er ønskelig at det er på toppen. Hvis vannet som fordamper drypper på elementet, vil det raskt brytes ned.
Det er bedre at tørking av grønnsaker og frukt er medvifte, takket være den fordeles varm luft jevnt på grunn av konstant sirkulasjon. Grønnsaker og frukt tørker bedre og raskere, på bare noen få timer. Lufttette tørketromler har dårlig luftsirkulasjon og vil ta dager å tørke maten.
Tørking av grønnsaker og frukt bør ha høy effekt, 350-450 watt. Vel, hvis den har en termostat, trenger forskjellige produkter forskjellige tørketemperaturer.
En slik enhet som å tørke grønnsaker og frukt får bare positive anmeldelser, fordi det virkelig er en nødvendig og nyttig ting.
