Sterk og aromatisk kaffe om morgenen eller om dagen er noe som ligner en vane for mange av oss. Men å lage skikkelig deilig kaffe er ikke lett. En drink tilberedt i et krus er helt annerledes. Dette krever en spesiell enhet k alt en kaffetrakter. Det finnes flere varianter, hver med sine egne fordeler og ulemper. Hvis du liker espresso, vil johannesbrødkaffetrakteren bli en uunnværlig assistent, som vi skal snakke om i dag.
Arbeidsprinsipp
|
DeLonghi EC152 
|
Vann helles i kjelen, og m alt kaffe legges i hornet (det er lurt å forberede bønnene før hver tilberedning av drikken). Hornkaffetrakteren vil gjøre resten av arbeidet selv. Vannet varmes opp, det dannes damp, som passerer gjennom kaffen og kommer inn i koppen. Den siste førdet er ønskelig å varme opp slik at veggene ikke er kalde. For å forstå om du bør kjøpe en slik modell, la oss se på prinsippet for arbeidet. En slik kaffetrakter har fått navnet sitt på grunn av formen på kafferommet, laget i form av et horn. Til sammenligning: andre modeller kan bruke nett eller poser. Kaffe tilberedes under høyt damptrykk, og det er derfor den viser seg å være spesielt velsmakende og sterk. Dessuten, takket være damp, kommer maksimal mengde nyttige stoffer inn i koppen.
|
Philips HD 8325 
|
Som du kan se, er det veldig enkelt å bruke denne kaffetrakteren. Avhengig av kraften implementert i modellen, kan kaffe tilberedes på 0,5-2 minutter. Mange johannesbrød-kaffetraktere er utstyrt med tilleggsfunksjoner som et anti-dryppsystem og overopphetingsbeskyttelse. Sistnevnte funksjon er spesielt nyttig ettersom den beskytter instrumentet mot overdreven belastning.
Og ett fint øyeblikk til. Ved hjelp av en slik kaffetrakter kan du tilberede ikke bare espresso, men også cappuccino (kaffe med skum). Men her vil mye avhenge av egenskapene til modellene: noen vil takle denne oppgaven bedre, andre dårligere.
Carob kaffetrakter: hvordan velge
|
Krups XP4020 
|
Først av alt bør du være oppmerksom på kraften til enheten. Jo større den er, desto kraftigere blir damptrykket, noe som betyr at kaffen blir mer mettet. Det avhenger også av tilberedningstiden til drikken. Så,en 1000 W carob kaffetrakter med et damptrykk på opptil 4 bar tilbereder kaffe på to minutter, og en modell med 1000-1700 W og et damptrykk på opptil 15 par kan klare oppgaven på bare 30 sekunder.
Under kjøpet bør du bestemme materialet på hornet. Det er best hvis det er metall, fordi takket være dette materialet vil kaffen varmes opp bedre. Og en plastkjegle kan produsere vannaktig kaffe med en syrlig smak.
Dette er hovedpunktene du bør vurdere når du kjøper en enhet. Det gjenstår bare å bestemme prisen, fordi johannesbrødkaffetrakteren passer inn i et bredt spekter når det gjelder pris. Erfaring viser at en billigere enhet som er i stand til å tilberede 1-2 kopper aromatisk drikke, er nok for én person. I prinsippet er alle modeller av kaffetraktere i stand til å tilberede en liten mengde kaffe om gangen. Uansett er valget ditt.
